Descripción
La comunidad de Huilloc se encuentra a 12 km de Ollantaytambo y a aproximadamente 2 horas y 30 minutos de Cusco. A su llegada, serán recibidos por los miembros de la comunidad con música tradicional, pututo y flores. Un anfitrión local dará la bienvenida e introducirá a los participantes en el trabajo agrícola tradicional de la comunidad. Durante la experiencia, los varones del grupo tendrán la oportunidad de participar en las labores de la chacra, mientras que las mujeres asumirán el rol tradicional de preparación de los alimentos, aprendiendo cómo se organiza la vida cotidiana en el campo andino. Esta actividad permite comprender de manera vivencial la dinámica comunitaria y cultural de Huilloc. Antes de iniciar la actividad, los comuneros invitarán a los visitantes a tomar mate de muña para aclimatarse. Posteriormente, todos se vestirán con la ropa típica tradicional, integrándose como parte de la familia y la comunidad.
Resumen
- Recepción: Bienvenida con música tradicional, pututo y flores de la región.
- Identidad: Uso de la vestimenta típica de Huilloc para integrarse como miembro de la familia.
- Labores de Campo: Participación activa en la agricultura tradicional (para varones).
- Saberes Culinarios: Aprendizaje de la preparación de alimentos en fogón (para mujeres).
- Gastronomía: Almuerzo tradicional compartido con los anfitriones.
Itinerario
Bienvenida y Tradición
Al llegar a Huilloc, será recibido por los miembros de la comunidad con el sonido del pututo y música local. Un anfitrión local le dará la bienvenida oficial, introduciéndolo en la historia de la comunidad y la importancia del trabajo colectivo para la subsistencia en las montañas.
Conexión y Preparación
Iniciaremos compartiendo un mate de muña caliente, esencial para la aclimatación y la energía. Posteriormente, se invitará a los participantes a vestir las prendas tradicionales de Huilloc. Al usar estos ponchos y mantas, el visitante deja de ser un espectador y se integra visual y espiritualmente como parte de la familia comunitaria.
Inmersión en las Labores Diarias
Dividiremos las actividades para experimentar la organización tradicional andina:
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En la Chacra: Los varones del grupo se dirigirán a los campos de cultivo para aprender el uso de herramientas ancestrales y participar en las tareas agrícolas según la temporada (siembra, limpieza o cosecha).
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En el Fogón: Las mujeres asumirán el rol tradicional de la preparación de los insumos y alimentos, aprendiendo técnicas de cocina a leña y la importancia de los productos locales en la dieta comunitaria.
Almuerzo Tradicional y Reflexión
Para finalizar la jornada, todos nos reuniremos para disfrutar del almuerzo típico preparado durante la actividad. Es el momento de compartir lo aprendido, conversar con los anfitriones sobre su visión del trabajo y la vida en el campo, antes de emprender el retorno.
Incluye
- Anfitrión Local: Líder comunitario encargado de la experiencia.
- Herramientas e Insumos: Todo lo necesario para las labores de campo y cocina.
- Alimentación: Almuerzo tradicional y mate de muña.
- Vestimenta: Uso de ropa típica durante la actividad.
- Transporte ( Cusco-Huilloc-Cusco).
No incluye
- Propinas y gastos personales.
- Alimentos no mencionados.
Recomendaciones
- Calzado: Use zapatos resistentes que se puedan ensuciar, ya que trabajará directamente en la tierra.
- Protección: El sol en campo abierto es muy fuerte. Es indispensable el uso de bloqueador solar, gorra y gafas de sol.
- Hidratación: Lleve una botella de agua personal para mantenerse hidratado durante las labores agrícolas.
La experiencia visual
Importante
- Esfuerzo Físico: Las labores de campo pueden requerir un esfuerzo físico moderado a más de 3,500 msnm. Se recomienda realizar las actividades al propio ritmo.
- Respeto a los Roles: Aunque el tour muestra la división tradicional de tareas, esta se presenta como una forma de entender la organización histórica de la comunidad; los participantes son libres de explorar ambas áreas con respeto.
